Für das Amt für Kreisschulen und Bildung in der Akademie für Landbau und Hauswirtschaft in Kupferzell suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen zu 50 % teilzeitbeschäftigten

Hauswirtschaftlichen Betriebsleiter (m/w/d)

IHR AUFGABENGEBIET IM WESENTLICHEN:

• Fachliche und organisatorische Leitung der hauswirtschaftlichen Bereiche Reinigung, Wäschepflege und Wohnumfeldgestaltung unter Berücksichtigung von Qualitäts-, Hygiene- und Wirtschaftlichkeitsstandards;
• Planung, Organisation und Weiterentwicklung der Arbeitsabläufe in den hauswirtschaftlichen Bereichen;
• Verantwortung für die Beschaffung von Betriebsmitteln, Ausstattungs- und Einrichtungsgegenständen;
• Belegungsplanung für das Wohnheim;
• Mitwirkung bei der Haushalts- und Budgetplanung;
• Erstellung, Pflege und Aktualisierung von fachbereichsbezogenen Dokumentationen und Unterlagen;
• Vertretung der Hauswirtschaftsleitung im Bereich Verpflegung bei deren Abwesenheit, insbesondere in den Bereichen Organisation, Warenbeschaffung und Betriebsabläufe der Gemeinschaftsverpflegung;
• Führung, Anleitung und Förderung der Mitarbeitenden im hauswirtschaftlichen Bereich;
• Verantwortung für die Personalplanung, Personaleinsatzplanung und Dienstplangestaltung der hauswirtschaftlichen Mitarbeitenden;
• Enge Zusammenarbeit mit den hauswirtschaftlichen Lehrkräften, der Hygienebeauftragten und weiteren internen Fachbereichen zur Sicherstellung eines reibungslosen Betriebablaufs;
• Organisation und Koordination von Tagungen und Veranstaltungen.

Die Arbeitszeit findet in der Regel von Montag bis Freitag statt. Vorausgesetzt wird die Bereitschaft zur gelegentlichen Übernahme von Diensten am Abend und Wochenende. Die Arbeitszeit richtet sich nach dem Schul- und Tagungsbetrieb.
Urlaub und Abbau von Mehrarbeitsstunden erfolgt hauptsächlich in den Schulferien.

IHR PROFIL:

• Abgeschlossene Weiterbildung zum Hauswirtschaftlichen Betriebsleiter (m/w/d) oder Meister der Hauswirtschaft (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation;
• Ausbildereignung;
• Erfahrung in den Bereichen professionelle Reinigung und Wäscheversorgung sind erforderlich sowie in den Bereichen Speisezubereitung und Verpflegungsmanagement wünschenswert;
• Freude am Umgang mit jungen Menschen und Gästen unterschiedlichen Alters;
• Bereitschaft zur Teilnahme an Fortbildungen und Exkursionen;
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Kommunikationsbereitschaft;
• Selbstständiges Arbeiten und Belastbarkeit;
• Sorgfältiges und gewissenhaftes Arbeiten;
• Sie können eine Belehrung nach § 42 Abs. 1 und § 43 Abs. 2, 4 und 5 des Infektionsschutzgesetzes nachweisen oder sind bereit diese Belehrung auf Kosten des Arbeitgebers zu absolvieren (sog. Hygieneschulung);
• Bereitschaft zum Nachweis eines vorhandenen Masernimpfschutzes zum Einstellungszeitpunkt für nach dem 31.12.1970 geborene Bewerber (m/w/d).

WIR BIETEN IHNEN:

• Eine interessante, abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit;
• Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung;
• Gezielte Personalentwicklung und Gesundheitsmanagement;
• Jobticket für den öffentlichen Personennahverkehr (ÖPNV).

Die Stelle ist nach den tarifrechtlichen Bestimmungen bis zur Entgeltgruppe 9a nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD) zu besetzen.

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